-
A partir de 2014 entrará a regir nueva normatividad en materia de regulación alimentaria en Colombia.La Resolución 2674 tiente como objeto establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir diferentes sectores relacionados con alimentos, así como los requisitos para los permisos o registros sanitarios de alimentos.Una de las principales novedades y que me complace resaltar, es el artículo 24, por el que se establece la "obligatoriedad de un profesional o personal técnico" en en todos los establecimientos que fabriquen, procesen, elaboren o envasen alimentos.Rápidamente, dos grandes ventajas:- La primera, beneficio para la sociedad en general ya que se estará garantizando mayor seguridad alimentaria.
- La segunda, buena noticia para los profesionales del área (y futuros profesionales), pues con la medida se estará ampliando el panorama laboral y mejorando las oportunidades de empleo.
* Resolución 2674 de 2013
* Decreto 3075 de 1997
-
Estudiantes y egresados del programa de Ingeniería de Alimentos hacen valiosos aportes a la Institución y a la comunidad educativa al desarrollar nuevos equipos con potencial de uso en la docencia, investigación y la industria misma.
* "Pasterizador 'mini' para aprender en grande"
* "Estudiantes de I.A fabrican equipos para laboratorios de la Facultad"
-
"Universidad de Antioquia renueva su acreditación de alta calidad"
Tras su primera acreditación hace 9 años (2003) la Universidad de Antioquia consigue la renovación de su Acreditación Institucional de Alta Calidad hasta el 2022, luego de ser aprobado por el CNA.
-
El Programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Antioquia recibió el pasado diciembre (2012) Acreditación de Alta Calidad por resolución del Ministerio de Educación Nacional.
Ver Noticia
Mostrando entradas con la etiqueta Noticias. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Noticias. Mostrar todas las entradas
Suscribirse a:
Entradas (Atom)